وقتی صحبت از ژاپن میشود، ذهنها اغلب به سمت خیابانهای نئونی توکیو یا معابد سرخ کیوتو پرواز میکند. اما ژاپن واقعی، ژاپنی که هنوز ضربان قلب سنتهای باستانی در آن میتپد، در مناطق دورافتادهتری پنهان شده است. یکی از این گنجینههای پنهان، شبهجزیره نوتو (Noto Peninsula) در استان ایشیکاوا است؛ دماغهای ناهموار و وحشی که با جسارت به دل دریای ژاپن پیشروی کرده است. شبهجزیره نوتو جایی است که در آن زندگی مدرن رنگ میبازد و جای خود را به ریتم آرام طبیعت و سنتهای هزارساله میدهد. د شبهجزیره نوتو جایی است که بازدید از آن را به هیچ وجه نباید در تور ژاپن از دست بدهید. در این مقاله از کاریزتور، ما به بررسی عمیق این منطقه شگفتانگیز میپردازیم؛ از افسانههای کهن تا مسیرهای جادهای رویایی.شبهجزیره نوتو | اسرار دریای ژاپنشبهجزیره نوتو | اسرار دریای ژاپن
تاریخچه و افسانههای شبهجزیره نوتو
شبهجزیره نوتو به دلیل موقعیت جغرافیایی خاص خود، همواره نقشی دوگانه در تاریخ ژاپن داشته است: از یک سو انزوا و دورافتادگی و از سوی دیگر دروازهای برای تجارت دریایی.
ریشههای نام و تمدن ساتویاما
نام “نوتو” (Noto) احتمالاً از زبان آینو (بومیان اولیه ژاپن) گرفته شده و به معنای “شبهجزیره” یا “دماغه” است. تاریخ این منطقه با مفهوم “ساتویاما” (Satoyama) و “ساتومی” (Satoumi) گره خورده است. این مفاهیم به معنای همزیستی پایدار انسان با کوه (یاما) و دریا (اومی) است. برخلاف بسیاری از تمدنها که طبیعت را تسخیر میکردند، مردم شبهجزیره نوتو هزاران سال است که با طبیعت “همکاری” میکنند. این سبک زندگی چنان منحصربهفرد است که کل شبهجزیره به عنوان میراث کشاورزی جهانی (GIAHS) توسط سازمان ملل ثبت شده است.
پناهگاه ساموراییهای شکستخورده
افسانههای محلی نوتو پر از داستانهای خاندان تایرا (Taira Clan) یا “هیکه” است. پس از شکست سنگین این قبیله در جنگهای گنپی (قرن ۱۲ میلادی) در برابر خاندان میناموتو، بسیاری از ساموراییهای تایرا به مناطق صعبالعبور نوتو فرار کردند تا جان خود را نجات دهند. گفته میشود بسیاری از روستاهای کوهستانی و دورافتاده نوتو توسط همین جنگجویان فراری تأسیس شدهاند که شمشیر را زمین گذاشتند و کشاورز شدند. حزن و اندوه این تاریخ هنوز در برخی ترانههای محلی و فستیوالهای منطقه احساس میشود.
دوران طلایی کشتیهای کیتامائهبونه
در دوره ادو (Edo Period)، نوتو یک مرکز حیاتی در مسیر تجاری دریایی ژاپن بود. کشتیهای تجاری بزرگی به نام کیتامائهبونه (Kitamaebune) که برنج و کالا را بین هوکایدو و اوساکا جابجا میکردند، در بنادر نوتو پهلو میگرفتند. این تجارت ثروت عظیمی را به منطقه آورد که تأثیر آن هنوز در معماری خانههای اعیانی چوبی با دیوارهای ضخیم و کاشیهای سیاه براق در شهرهایی مثل “واجیما” قابل مشاهده است.
زیبایی طبیعی شبهجزیره نوتو
جغرافیای شبهجزیره نوتو را میتوان به دو چهره متفاوت تشبیه کرد: چهره خشن و چهره آرام.
سوتو-ورا (Soto-ura): ساحل وحشی
بخش غربی و شمالی شبهجزیره که مستقیماً در برابر امواج خروشان دریای ژاپن و بادهای سیبری قرار دارد، سوتو-ورا نامیده میشود. در اینجا، طبیعت قدرتنمایی میکند. صخرههای دندانهدار، غارهای دریایی که بر اثر فرسایش هزاران ساله شکل گرفتهاند و موجهای کفآلودی که بیامان بر ساحل میکوبند، منظرهای دراماتیک و سینمایی خلق کردهاند. این بخش برای عکاسان طبیعت که به دنبال ثبت عظمت و قدرت دریا هستند، بهشتی بیبدیل است.
اوچی-ورا (Uchi-ura): خلیج آرام
در مقابل، بخش شرقی شبهجزیره نوتو که در پناه خلیج تویاما قرار گرفته، اوچی-ورا نام دارد. اینجا آبها آرام و شیشهای هستند. دهکدههای ماهیگیری کوچک با قایقهای چوبی لنگر انداخته، تصویری از آرامش مطلق را ارائه میدهند. در روزهای صاف، میتوان از این سمت، کوهستانهای آلپ ژاپن را که در دوردست پوشیده از برف هستند و بر فراز خلیج قد علم کردهاند، مشاهده کرد؛ منظرهای که نفس را در سینه حبس میکند.
شالیزارهای پلکانی
یکی از شاهکارهای همزیستی انسان و طبیعت در نوتو، شالیزارهای برنجی است که بر روی شیبهای تند کوه تا لبه پرتگاههای دریایی ساخته شدهاند. این شالیزارها که مانند موزاییکهای سبز و آبی میدرخشند، نماد سرسختی کشاورزان نوتو در برابر جغرافیای خشن منطقه است.
جاذبههای گردشگری در اطراف شبهجزیره نوتو
نوتو مکان “دیدن” نیست، بلکه مکان “تجربه کردن” است. با این حال، نقاطی وجود دارد که نباید از دست بدهید:
شیرویونه سنمایدا (Shiroyone Senmaida)
این معروفترین جاذبه شبهجزیره نوتو است: “هزار شالیزار برنج”. در واقع حدود ۱۰۴۰ شالیزار کوچک بر روی شیب تندی رو به دریا قرار گرفتهاند. کوچکترین آنها به اندازه یک زیرانداز تاتامی است!
تجربه: تماشای غروب خورشید در اینجا جادویی است؛ زمانی که بازتاب نور نارنجی خورشید در هزاران حوضچه کوچک آب میدرخشد. در زمستان، این شالیزارها با هزاران چراغ LED صورتی و طلایی تزئین میشوند که منظرهای رویایی ایجاد میکند.
جاده ساحلی چیریهاما (Chirihama Nagisa Driveway)
این یکی از منحصربهفردترین جادههای ژاپن و جهان است. ساحلی به طول ۸ کیلومتر که شنهای آن به قدری فشرده و ریز هستند که هر نوع وسیله نقلیهای، از اتوبوس گرفته تا موتورسیکلت و سواری، میتواند قانوناً روی شنهای ساحل و درست کنار امواج دریا رانندگی کند.
تجربه: پایین دادن شیشه ماشین، حس کردن باد شور دریا و رانندگی در غروب آفتاب در حالی که امواج چرخهای ماشین را لمس میکنند، تجربهای است که در کمتر جایی از دنیا ممکن است.
صخره میتسوکه-جیما (Mitsukejima)
این صخره بزرگ و عجیب که در نوک شبهجزیره نوتو از آب بیرون زده، به دلیل شکل ظاهریاش به “جزیره کشتی جنگی” (Battleship Island) معروف است. افسانهها میگویند کوبو دایشی (راهب بزرگ بودایی) اولین بار این جزیره را کشف کرد.
تجربه: هنگام جزر، مسیری سنگی از ساحل تا نزدیک صخره پدیدار میشود که میتوانید روی آن قدم بزنید و زنگ بزرگی را که در ساحل برای عشاق نصب شده، به صدا درآورید.
ساحل گانمون (Ganmon)
در بخش غربی (سوتو-ورا)، صخره گانمون قرار دارد که مشهورترین ویژگی آن غاری بزرگ است که امواج دریا در دل صخره حفر کردهاند. میتوانید با قایقهای تفریحی به داخل غار بروید یا از مسیرهای پیادهروی بالای صخرهها، منظره درختان کاج کجشده در باد را تماشا کنید.
موزه هنر شیشهای نوتوجیما (Notojima Glass Art Museum)
در جزیره کوچک نوتوجیما (که با پل به نوتو وصل است)، موزهای با معماری فوتوریستیک وجود دارد که آثار شیشهای هنرمندان جهان را نمایش میدهد. تضاد هنر مدرن شیشهای با طبیعت بکر اطراف، بسیار دیدنی است.
فرهنگ غذایی و صنایع دستی (بخش ویژه)
نمیتوان از نوتو نوشت و از هنر دستان مردمش نگفت.
لاکیکاری واجیما (Wajima-nuri): شهر واجیما پایتخت ظروف لاکی ژاپن است. این ظروف با بیش از ۱۰۰ مرحله کار دستی و استفاده از خاک مخصوص منطقه ساخته میشوند و شهرتی جهانی به لحاظ استحکام و زیبایی دارند.
نمکسازی آگه-هاما (Agehama Salt Farming): نوتو تنها جایی در ژاپن است که هنوز نمک را به روش ۵۰۰ سال پیش تولید میکنند. کشاورزان آب دریا را با سطل روی ماسهها میپاشند تا خشک شود. بازدید از این مزارع نمک در سوذو (Suzu) تجربهای فرهنگی است.
غذاهای دریایی: شبهجزیره نوتو بهشت دوستداران غذای دریایی است. خرچنگ نوتو در زمستان، صدفهای ایوامگاکی در تابستان و ماهی زرددم (Buri) در این منطقه طعمی بینظیر دارند. همچنین گوشت گاو نوتو (Noto Beef) رقیبی جدی برای کوبه بیف محسوب میشود اما بسیار کمیابتر است.
بهترین زمان برای بازدید از شبهجزیره نوتو
انتخاب زمان سفر به نوتو بستگی به نوع تجربهای دارد که دنبال آن هستید:
تابستان (تیر تا شهریور): فصل فستیوالهای آتشین
بهترین زمان برای درک روح نوتو، تابستان است. در این فصل فستیوالهای کیریکو (Kiriko Festivals) برگزار میشود. مردم فانوسهای عظیم عمودی (گاهی به ارتفاع ۱۵ متر) را روی دوش حمل میکنند و با طبل و فریاد در خیابانها میچرخند. این فستیوالها برای شکرگزاری از خدایان و دفع ارواح خبیث برگزار میشوند و بسیار پرشور هستند.
زمستان (دی تا اسفند): فصل طعمها و سکوت
اگر عاشق غذا هستید، زمستان فصل شماست. فصل صید خرچنگهای معروف و چاق نوتو و خوشمزهترین ماهیهاست. همچنین منظره شالیزارهای سنمایدا زیر برف و نورپردازی شبانه، بسیار رمانتیک است.
بهار و پاییز:
این فصول برای رانندگی در جادههای ساحلی و لذت بردن از هوای معتدل ایدهآل هستند. شکوفههای گیلاس در بهار (اوایل آوریل) و برگهای پاییزی در نوامبر، جادههای نوتو را رنگآمیزی میکنند.
مسیر دسترسی به شبهجزیره نوتو
نوتو دورافتاده است و همین بخشی از جذابیت آن است.
با قطار: ابتدا باید با قطار سریعالسیر (Shinkansen) از توکیو به شهر کانازاوا (Kanazawa) بروید (حدود ۲.۵ ساعت). کانازاوا دروازه ورود به نوتو است. از آنجا قطارهای محلی محدود و اتوبوسهای سریعالسیر به سمت شهرهای واجیما و سوزو حرکت میکنند.
با هواپیما: فرودگاه کوچک Noto Satoyama Airport پروازهای مستقیم محدودی از توکیو (فرودگاه هاندا) دارد که حدود ۱ ساعت طول میکشد..
سخن پایانی
به شبهجزیره نوتو، صرفاً یک جابجایی جغرافیایی نیست؛ بلکه سفری در زمان است. در دنیایی که همهچیز به سمت یکسانسازی و سرعت پیش میرود، نوتو با افتخار بر ریتم آرام و اصالت خود پافشاری میکند. اینجا جایی است که تعریف «زیبایی» تغییر میکند؛ زیبایی در نوتو نه در آسمانخراشهای براق، بلکه در ترکهای دستان یک سفالگر، در انحنای یک شالیزار کهن و در طعم نمکی است که با رنج و عشق از دریا گرفته شده است.
نوتو مقصدی برای توریستهای عجول نیست. این سرزمین آغوش خود را برای مسافرانی باز میکند که به دنبال شنیدن قصههای ناگفته، لمس طبیعت وحشی و درک فلسفه «ساتویاما» هستند. چه در میان هیاهوی فستیوالهای آتشین تابستانی باشید و چه در سکوتِ برفیِ زمستان به تماشای دریای خروشان بنشینید، نوتو بخشی از وجود شما را تغییر خواهد داد.
و در نهایت، بازدید از نوتو امروز بیش از هر زمان دیگری ارزشمند است. با سفر به این منطقه، شما تنها یک تماشاگر نیستید؛ بلکه به بخشی از داستان بازسازی و امید مردمانی تبدیل میشوید که با وجود قهر طبیعت، همچنان با لبخند از میهمانان خود پذیرایی میکنند. اگر به دنبال کشف قلبی هستید که هنوز در سینه ژاپن میتپد، جادههای نوتو منتظر شما هستند.